כשאמרו לי : "אשר ברא אלוקים לעשות" חשבתי על לחם.
הלחם הזה, הסנדויצ'ים שאני מכינה בכל בוקר מחדש. כל בוקר אותן שאלות: "מה בבגט?"
מה בפיתה? " חושבת לעצמי: מה הוא אוהב? מה היא אוהבת? כל בוקר להפעיל את הגלגלים….
מרגישה קצת גם )להבדיל( מחדשת בכל יום תמיד מעשה בראשית,
בורא עולם: "מחדש בטובו בכל יום מעשה בראשית" כך בחרתי לקרוא לעבודה שלי
העבודה מכילה פריטים של אוכל, קטנים, בסיסיים, צבעוניים אבל כל כך משמעותיים בעיני,
ככה אני מתחברת לבריאה דרך הדברים הכי קטנים שהם בעצם הכי גבוהים בעיני, האמת דרך
הבשר, דרך החוויה, לחם הוא אחד הדברים הבסיסיים ביותר. כמעט אפשר לומר "משעמם",
"סתמי", "יומיומי", אבל בלעדיו אי אפשר… לכן בחרתי בלחם להיות מרכז העבודה שלי
וכל אחד יאכל בכל יום את הסנדוויץ' שהוא הכין לעצמו…
